Visite-dégustation et mâchon

Vendredi 06 mai à 18h30,

Nous vous proposons une visite-dégustation,
pour le moins originale.

Un parcours pour vous immerger dans l’élaboration de bières artisanales de la Brasserie Saint Clair de Montagnat à l’entrée de Bourg-en-Bresse. Dégustation éclairée de 8 saveurs pour aiguiser votre palais suivi d’un casse-croûte salé-sucré, le fameux mâchon !

Une brasserie 100% bressane

La brasserie artisanale Saint-Clair, implantée sur la commune de Montagnat, est née en 2017, de l’association de quatre passionnés de la bière. Malgré son jeune âge, elle a su tirer son épingle du jeu en concoctant de multiples recettes aux couleurs et saveurs variées. Elle sélectionne pour cela des ingrédients de qualité : houblon, malt et levures.

Visite guidée avec les brasseurs et mâchon

Du choix des matières premières à la mise en bouteille, découvrez tout sur le savoir-faire et le processus complet de fabrication, qui rendent les bières artisanales uniques. Suivez la lente maturation au fil des cuves, impressionnants chaudrons de créativité. Vous pouvez alors aiguiser votre palais en dégustant les bières de la gamme « La Bressane » ainsi que des recettes élaborées sur-mesure pour des clients professionnels. Chaque bière est issue d’un subtil équilibre. Apprenez à le décrypter à l’instar des grands vins.

Finissez la visite en beauté en partageant un copieux casse-croûte en toute convivialité ! Au menu : assiette campagnarde copieuse composée de jambon naturel, tarte à l’oignon, terrine, rosette, comté de fruitière et tarte aux pommes.

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Une rencontre conviviale et un vrai moment de partage autour de la bière…

Infos pratiques

Vendredi 06 mai à 18h30

Tarif : 16 € / adulte
Durée : 2h (mâchon compris)
Nombre de places limité. Sur réservation.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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